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Gastronomía y agenda cultural de Jujuy
Algunos platos
Tamales norteños, guisos, milanesas de quesillo, picantes, humitas, pasteles y cazuelas de llama, son platos para deleitar a los visitantes.
Vinos
No es posible pensar la mesa con un sabroso plato típico sin un buen vino jujeño. Se puede visitar una bodega de altura en Maimará y Huacalera.
Carnaval
Una de las celebraciones más típicas, coloridas y entusiastas de toda la quebrada es el carnaval jujeño.
Eventos
. En esta tierra milenaria, el culto a las divinidades ancestrales conviven con las celebraciones del santoral católico.
.Semana Santa: declarada de Interés Nacional, la Semana Santa se vive con especial devoción en todos los pueblos de la quebrada.
Sabores de nuestra tierra
.La gastronomía se disfruta de manera especial con cada uno de los sentidos. Los sabores jujeños se usan en la cocina de manera cotidiana. Los productos y técnicas culinarias ancestrales son rescatados y mantienen vivas las recetas y formas de cocción que valen la pena aprender.
. Así como el Cerro de los Siete Colores impacta por sus tonos, lo mismo pasa al ver que hay más de cien variedades de papas andinas y que los matices del maíz son infinitos.
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Actividades culturales
Junio
. Días 12 al 19
Evento: Feria Artesanal.
Lugar: Paseo de los Artesanos (av. Juan José Paso entre Río Chubut y Río Paraguay), Palpalá.
Hora: 16.
Día 13
Evento: Inti Raymi.
Lugar: Cerro El Cimarrón, municipio de San Antonio.
Día 15
Evento: Fiesta Patronal de San Antonio de Padua.
Lugar: Salón Municipal de Tumbaya.
Día 16
Evento: Homenaje Día del Padre.
Lugar: Plaza Central del Pueblo de Tumbaya.
Hora: 11.
Días 17 al 21
Evento: 1º Festival Gastronómico Andino de Tilcara.
Lugar: RN 9 - 84 km. - Tilcara.
Evento: Carnaval Andino de Invierno.
Lugar: La Quiaca - Villazón.
Julio
Día 2
Evento: Aniversario de la Declaración del Patrimonio Mundial a la Quebrada de Humahuaca.
Lugar: Plaza Central de Tumbaya.
Hora: 11.
Día 9
Evento: Bicentenario Día de la Independencia.
Lugar: Localidad de Rinconada.
Días 10 al 17
Evento: Feria Artesanal.
Lugar: Paseo de los Artesanos, Palpalá.
Horas: 16.
Día 20
Evento: Feria de Santa Anita.
Lugar: Predio Ing. Miguel Ramos. RN 9 - Tumbaya.
Día 22
Evento: Peregrinación al Santuario de la Virgen de Copacabana de Punta Corral, Tumbaya.
Día 24
Evento: Fiesta Patronal en Honor a San Santiago.
Lugar: A 24 km del pueblo de Tumbaya.

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