Más de 50 participantes de distintos puntos de los Valles Calchaquíes deleitaron a los presentes en el XX Concurso de la Comida Vallista, que se realizó recientemente en la localidad de Cachi.
Los participantes concursaron en diversas categorías de la gastronomía regional, en dulce y salado: asado de cabrito, locro, empanadas, charquisillo, picante de mondongo, anchi con pelones, mazamorra y turrón cacheño, entre otros.
Un centenar de personas colmó la plaza central, donde además actuaron los grupos Canto 4, Los Kjarkis, Tupac 7, con sus tradicionales carnavalitos, y numerosos ballets regionales.
El intendente Américo Liendro, junto a numerosas autoridades, entregó los premios a los ganadores: Julia Tapia, Angélica Burgos, Ramona Cayo, Mario Nolasco, Patricia Yapura, Marta Cruz, Gabriela Tapia, Celestina Choque y Dora Romero.
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