Hoy se concretará la jornada “Día del nutricionista” organizada por el Departamento Provincial de Educación para la Salud y la Secretaría de Determinantes de la Salud del Ministerio de Salud de la Provincia. Se realizará en el salón auditorio del Ministerio de Salud.
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Hoy se concretará la jornada “Día del nutricionista” organizada por el Departamento Provincial de Educación para la Salud y la Secretaría de Determinantes de la Salud del Ministerio de Salud de la Provincia. Se realizará en el salón auditorio del Ministerio de Salud.
Se realizará en conmemoración del “Día del nutricionista” que se recuerda el 11 de agosto desde 1974 en conmemoración del nacimiento del médico argentino pionero en nutrición, Pedro Escudero.
Las actividades se iniciarán a las 8, con la acreditación de los participantes, palabras de bienvenida, y a las 9 será la exposición de experiencias sobre lactancia materna.
Luego se prevé abordar la actualidad en la lactancia materna, que es el lema del 2012; y posteriormente se prevé abordar la Guía alimentaria del Mercosur y los objetivos comunes.
También se prevé abordar la mirada a la salud escolar, la incidencia de la actividad física en la salud, y al mediodía la exposición de stands en el hall principal y entrega de souvenir, folletos y recetas.
Destacaron por ello la importancia de las guías alimentarias (Gaba) como instrumento educativo para fomentar una alimentación saludable en un determinado grupo de población y para que las personas consigan por sí solas escoger los alimentos más adecuados para alcanzar la salud y el bienestar.
Por otro lado los organizadores destacaron la capacidad científico- técnica de dietistas, nutricionistas y licenciados en nutrición, que les permite ocupar lugares de relevancia en sectores de salud, educación, agropecuaria, pesquera, economía, planeamiento, docencia y privados.