Con gran participación de productores de comunidades indígenas de distintos sectores de la provincia y de provincias vecinas, finalizó ayer la 10º Feria de Semillas Criollas y Nativas en la ciudad de Humahuaca.
Este año, bajo el lema "Las semillas del campo en manos de los campesinos indígenas", la Red Puna y el Movimiento Nacional Campesino Indígena (Mnci) festejaron los diez años de la feria que convoca a las comunidades indígenas de Quebrada, Puna y los Valles.
Esta actividad inició el viernes ultimo en el Hotel de Turismo Municipal, con una jornada de debate en la que se trataron temas como la nueva Ley 27.118 de agricultura familiar, la recuperación de semillas y bancos dinámicos en las comunidades, el resguardo de las semillas nativas frente a los agentes externos de privatización y las barreras jurídicas para la protección de las semillas.
De estas jornadas participaron productores de diferentes partes de la provincia, estudiantes y profesores de Ciencias Agrarias, quienes en la oportunidad, trataron toda la problemática relacionada al tema semillas.
En la jornada de ayer, las actividades iniciaron alrededor de las 10.30 en la playa de estacionamiento del Hotel de Turismo. Allí productores de diferentes lugares de la Quebrada, la Puna y los Valles de Jujuy, como así también de provincias como Salta y Chaco, armaron stands con productos y semillas para la venta.
En cada puesto, podían adquirirse semillas características de cada región, como así también productos regionales como: miel pura de abeja, queso de cabra y de vaca, tejidos, cueros y todo tipo de producción ganadera como carne de llama y de cordero.
Uno de los productos más destacados fue la chalona, una carne que lleva un proceso especial para su consumo. Crespín Ramos, un productor de Puesto del Marqués, explicó que la chalona se hace de cordero, salando la carne y exponiéndola al sol. Este proceso se hace en mayo, para venderla en esta época.
De la feria participaron el intendente de Humahuaca, Leonel Herrera, el coordinador del interior, Walter Llanes y autoridades de la Red Puna y del Mnci.
Este año, bajo el lema "Las semillas del campo en manos de los campesinos indígenas", la Red Puna y el Movimiento Nacional Campesino Indígena (Mnci) festejaron los diez años de la feria que convoca a las comunidades indígenas de Quebrada, Puna y los Valles.
Esta actividad inició el viernes ultimo en el Hotel de Turismo Municipal, con una jornada de debate en la que se trataron temas como la nueva Ley 27.118 de agricultura familiar, la recuperación de semillas y bancos dinámicos en las comunidades, el resguardo de las semillas nativas frente a los agentes externos de privatización y las barreras jurídicas para la protección de las semillas.
De estas jornadas participaron productores de diferentes partes de la provincia, estudiantes y profesores de Ciencias Agrarias, quienes en la oportunidad, trataron toda la problemática relacionada al tema semillas.
En la jornada de ayer, las actividades iniciaron alrededor de las 10.30 en la playa de estacionamiento del Hotel de Turismo. Allí productores de diferentes lugares de la Quebrada, la Puna y los Valles de Jujuy, como así también de provincias como Salta y Chaco, armaron stands con productos y semillas para la venta.
En cada puesto, podían adquirirse semillas características de cada región, como así también productos regionales como: miel pura de abeja, queso de cabra y de vaca, tejidos, cueros y todo tipo de producción ganadera como carne de llama y de cordero.
Uno de los productos más destacados fue la chalona, una carne que lleva un proceso especial para su consumo. Crespín Ramos, un productor de Puesto del Marqués, explicó que la chalona se hace de cordero, salando la carne y exponiéndola al sol. Este proceso se hace en mayo, para venderla en esta época.
De la feria participaron el intendente de Humahuaca, Leonel Herrera, el coordinador del interior, Walter Llanes y autoridades de la Red Puna y del Mnci.
Procuran fortalecer el desarrollo regional y la producción agrícola
La Feria de Semillas Criollas y Nativas nació hace diez años como una necesidad de las comunidades indígenas campesinas de la Quebrada, los Valles y la Puna para recuperar su técnica de producción, la autonomía frente a la obtención de las semillas, la recuperación de las mismas y la soberanía alimentaria de los pueblos para fortalecer el desarrollo. Fue creciendo año tras año, congregando cada vez más a las comunidades indígenas.
El objetivo de la feria es fortalecer el desarrollo regional, la producción agrícola y revalorizar las semillas nativas que aún se mantienen firmemente en esta región del país, casi como en ningún otro lugar.
Además, esta feria permite a las comunidades indígenas el intercambio entre ellas, sin tener que depender de las grandes multinacionales.
De esta feria participan alrededor de sesenta comunidades de Quebrada, Puna y los Valles de nuestra provincia. Sus organizadores manifiestan que las semillas tienen un lugar fundamental por la soberanía alimentaria y transmiten la visión, los saberes, las prácticas y la cultura de las comunidades indígenas.
El modelo que ellos persiguen es el de la agricultura basada en la producción agroecológica.
Este tipo de producción busca "enfriar" el planeta, ya que frente al cambio climático, las semillas comerciales reducen drásticamente la capacidad de adaptarse.
Además, es una forma que permite la preservación del ecosistema del lugar.
Este año participaron productores de varias comunidades locales de Humahuaca, Tilcara, Yavi, Tumbaya, Perico, Palma Sola, Puesto del Marqués, de la provincia de Salta, más precisamente de la localidad de Orán y de la provincia de Chaco.
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Con gran participación de productores de comunidades indígenas de distintos sectores de la provincia y de provincias vecinas, finalizó ayer la 10º Feria de Semillas Criollas y Nativas en la ciudad de Humahuaca.
Este año, bajo el lema "Las semillas del campo en manos de los campesinos indígenas", la Red Puna y el Movimiento Nacional Campesino Indígena (Mnci) festejaron los diez años de la feria que convoca a las comunidades indígenas de Quebrada, Puna y los Valles.
Esta actividad inició el viernes ultimo en el Hotel de Turismo Municipal, con una jornada de debate en la que se trataron temas como la nueva Ley 27.118 de agricultura familiar, la recuperación de semillas y bancos dinámicos en las comunidades, el resguardo de las semillas nativas frente a los agentes externos de privatización y las barreras jurídicas para la protección de las semillas.
De estas jornadas participaron productores de diferentes partes de la provincia, estudiantes y profesores de Ciencias Agrarias, quienes en la oportunidad, trataron toda la problemática relacionada al tema semillas.
En la jornada de ayer, las actividades iniciaron alrededor de las 10.30 en la playa de estacionamiento del Hotel de Turismo. Allí productores de diferentes lugares de la Quebrada, la Puna y los Valles de Jujuy, como así también de provincias como Salta y Chaco, armaron stands con productos y semillas para la venta.
En cada puesto, podían adquirirse semillas características de cada región, como así también productos regionales como: miel pura de abeja, queso de cabra y de vaca, tejidos, cueros y todo tipo de producción ganadera como carne de llama y de cordero.
Uno de los productos más destacados fue la chalona, una carne que lleva un proceso especial para su consumo. Crespín Ramos, un productor de Puesto del Marqués, explicó que la chalona se hace de cordero, salando la carne y exponiéndola al sol. Este proceso se hace en mayo, para venderla en esta época.
De la feria participaron el intendente de Humahuaca, Leonel Herrera, el coordinador del interior, Walter Llanes y autoridades de la Red Puna y del Mnci.
Este año, bajo el lema "Las semillas del campo en manos de los campesinos indígenas", la Red Puna y el Movimiento Nacional Campesino Indígena (Mnci) festejaron los diez años de la feria que convoca a las comunidades indígenas de Quebrada, Puna y los Valles.
Esta actividad inició el viernes ultimo en el Hotel de Turismo Municipal, con una jornada de debate en la que se trataron temas como la nueva Ley 27.118 de agricultura familiar, la recuperación de semillas y bancos dinámicos en las comunidades, el resguardo de las semillas nativas frente a los agentes externos de privatización y las barreras jurídicas para la protección de las semillas.
De estas jornadas participaron productores de diferentes partes de la provincia, estudiantes y profesores de Ciencias Agrarias, quienes en la oportunidad, trataron toda la problemática relacionada al tema semillas.
En la jornada de ayer, las actividades iniciaron alrededor de las 10.30 en la playa de estacionamiento del Hotel de Turismo. Allí productores de diferentes lugares de la Quebrada, la Puna y los Valles de Jujuy, como así también de provincias como Salta y Chaco, armaron stands con productos y semillas para la venta.
En cada puesto, podían adquirirse semillas características de cada región, como así también productos regionales como: miel pura de abeja, queso de cabra y de vaca, tejidos, cueros y todo tipo de producción ganadera como carne de llama y de cordero.
Uno de los productos más destacados fue la chalona, una carne que lleva un proceso especial para su consumo. Crespín Ramos, un productor de Puesto del Marqués, explicó que la chalona se hace de cordero, salando la carne y exponiéndola al sol. Este proceso se hace en mayo, para venderla en esta época.
De la feria participaron el intendente de Humahuaca, Leonel Herrera, el coordinador del interior, Walter Llanes y autoridades de la Red Puna y del Mnci.
Procuran fortalecer el desarrollo regional y la producción agrícola
La Feria de Semillas Criollas y Nativas nació hace diez años como una necesidad de las comunidades indígenas campesinas de la Quebrada, los Valles y la Puna para recuperar su técnica de producción, la autonomía frente a la obtención de las semillas, la recuperación de las mismas y la soberanía alimentaria de los pueblos para fortalecer el desarrollo. Fue creciendo año tras año, congregando cada vez más a las comunidades indígenas.
El objetivo de la feria es fortalecer el desarrollo regional, la producción agrícola y revalorizar las semillas nativas que aún se mantienen firmemente en esta región del país, casi como en ningún otro lugar.
Además, esta feria permite a las comunidades indígenas el intercambio entre ellas, sin tener que depender de las grandes multinacionales.
De esta feria participan alrededor de sesenta comunidades de Quebrada, Puna y los Valles de nuestra provincia. Sus organizadores manifiestan que las semillas tienen un lugar fundamental por la soberanía alimentaria y transmiten la visión, los saberes, las prácticas y la cultura de las comunidades indígenas.
El modelo que ellos persiguen es el de la agricultura basada en la producción agroecológica.
Este tipo de producción busca "enfriar" el planeta, ya que frente al cambio climático, las semillas comerciales reducen drásticamente la capacidad de adaptarse.
Además, es una forma que permite la preservación del ecosistema del lugar.
Este año participaron productores de varias comunidades locales de Humahuaca, Tilcara, Yavi, Tumbaya, Perico, Palma Sola, Puesto del Marqués, de la provincia de Salta, más precisamente de la localidad de Orán y de la provincia de Chaco.