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28 de Marzo,  Jujuy, Argentina
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Entregaron equipamiento para 14 cocinas eficientes

Apunta a brindar a los lugareños comodidades y oportunidad de desarrollo y reducir la presión sobre las especies vegetales.

Viernes, 02 de junio de 2017 19:28

Vecinos de Quebraleña, departamento Cochinoca, recibieron equipamiento para el desarrollo de cocinas eficientes. La intención es recuperar suelos y territorios degradados en las zonas áridas de la provincia, en el marco del proyecto de lucha contra la desertificación de áreas secas del noroeste argentino impulsado por el Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo (Pnud).

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Vecinos de Quebraleña, departamento Cochinoca, recibieron equipamiento para el desarrollo de cocinas eficientes. La intención es recuperar suelos y territorios degradados en las zonas áridas de la provincia, en el marco del proyecto de lucha contra la desertificación de áreas secas del noroeste argentino impulsado por el Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo (Pnud).

 

“Todos los días tenemos que juntar la leña de los queñuales y caminar dos horas. Con esto vamos a tener menos sacrificio”.

La entrega estuvo a cargo del coordinador nacional de Manejo Sustentable de Tierras del Ministerio de Agricultura Hugo Iza, de la ministra de Ambiente María Inés Zigarán y del coordinador de la Secretaría de Agricultura Familiar -delegación Jujuy- Hugo Sánchez.

 

Se trató de lo necesario para construir 14 cocinas, hornos y calefones eficientes en Quebraleña que beneficiarán a las familias del lugar.

El programa está financiado por el Fondo para el Medio Ambiente Mundial (GEF) y ejecutado de manera conjunta por el Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sustentable de Nación y el Ministerio de Ambiente de Jujuy, a través de la Dirección de Ordenamiento Ambiental del Territorio y la Dirección de Manejo y Uso del Suelo de la Secretaría de Desarrollo Sustentable.

La ministra Zigarán valoró el trabajo desarrollado por todos los actores, destacando que "estas cocinas y los hornos eficientes significan una oportunidad para que los habitantes de la comunidad puedan contar con un recurso para el uso doméstico y para un aprovechamiento sustentable de los recursos; pero también para que como comunidad puedan mejorar su calidad de vida en términos sociales y ambientales".

Por su parte Iza se refirió a los dos grandes objetivos del proyecto. "Por un lado se mejora la calidad de vida de las personas que viven en la Puna y por el otro encontramos la posibilidad de desarrollar técnicas que preserven el ambiente de la zona".

Sobre ese último punto detalló que las familias necesitan de leña proveniente de especies que generalmente son nativas y que son aprovechadas como recurso combustible para calentar agua, a lo que se suma el particular ambiente de la Puna, donde las temperaturas diarias son extremas y escasean las precipitaciones, lo que genera escasez de vegetación".

Sánchez dijo que "desde el Ministerio de Ambiente nos solicitaron que colaboremos con la capacitación y el seguimiento de éste proyecto. Los técnicos de la SAF y del Ministerio de Producción son los formadores que tuvieron a cargo las capacitaciones para la comunidad".

Graciela Sajama, vecina de Quebraleña, dijo que "estamos contentos de haber recibido los materiales y la capacitación para la construcción de esta cocina y el horno de bajo consumo de leña, lo cual es muy importante para nosotros porque la leña de Quebraleña se va acabando, y cada vez tenemos que ir más lejos a buscarla".