El choclo es una de las verduras preferidas de los jujeños para la preparación de dos platos tradicionales en tiempo de cuaresma: humitas y pastel choclo. El precio fue variando en los últimos días, y creció demanda en los distintos sectores de la capital jujeña.
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El choclo es una de las verduras preferidas de los jujeños para la preparación de dos platos tradicionales en tiempo de cuaresma: humitas y pastel choclo. El precio fue variando en los últimos días, y creció demanda en los distintos sectores de la capital jujeña.
En un relevamiento realizado por El Tribuno Plus, vendedores de la vieja terminal advirtieron que por las altas temperaturas la cosecha de cosecha del choclo en la provincia se adelantó y es notable faltante del mismo. En cuanto al precio, manifestaron un notable aumento en menos de una semana de la docena que pasó de 2000 a 4000 pesos. Además el costo de la bolsa para la venta en las ferias se ubica entre 12 y 15 mil pesos.
Cabe destacar que el año pasado en la misma fecha se podía adquirir esta verdura un precio mucho menor que oscilaba entre 800 y 1300 pesos en los mismos comercios ambulantes de la zona de nuestra capital jujeña.
El precio de los pescados se mantiene
Si bien los precios en la última semana tuvieron un aumento de un 10% se mantiene. Consultado sobre los precios, un comerciante del rubro en el barrio Santa Rita comentó que la suba se debe por falta de mercadería de los proveedores.
Entre los pescados más elegidos en esta fecha están: Sábalo $3.500 el Kg, Filet de merluza y Filet de atún tiene un precio de $7.500, el Patí $5.000, mientras que el Pacú y la Boga cuestan $7.000 y el Pejerrey