El valor de la canasta básica de alimentos y otros productos de consumo masivo subió un 5,6 por ciento en agosto en los supermercados, con lo que acumuló un alza del 43% en doce meses. El fuerte aumento de precios para la canasta que consumen los argentinos fue relevado por en un estudio del Centro de Estudios Económicos y Sociales Scalabrini Ortiz (IPS-CESO). De acuerdo con el informe privado la inflación total medida por el índice de precios de supermercados (IPS-CESO) para el mes de agosto fue del 2,1% en relación a julio de 2016. Los mayores incrementos mensuales se registraron en los rubros marroquinería (15%), muebles (11,8%), gastronomía (9,7%), panificados (9,1%) y carnicería (6,2%). La canasta básica alimentaria, que define la situación de indigencia, se ubicó en $2.033 para un adulto equivalente y $6.282 para una familia tipo de cuatro integrantes, representando un aumento mensual del 5,6%, y un incremento anual del 47,9%.
En el acumulado desde diciembre de 2015 la suba de la canasta básica alimentaria fue del 31,5%. Los productos con mayores alzas fueron carnes (18%), papa (17%), galletitas dulces (11,3%), mientras que se registraron bajas en quesos (22,3%), legumbres secas (6,5%) y leches (4,2%). Las cifras fueron registradas en un relevamiento de más de 200.000 precios online de productos de supermercados, según informó el CESO. El trabajo indica que en agosto se registró "una aceleración de la inflación de supermercados respecto a julio, donde los aumentos habían sido del 1,1% en la general y del 3,5% para la canasta alimentaria.

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