El aumento del 300% en el precio de la bolsa de papas, provocó que ese producto salga de los menús de numerosos bares y restaurantes de Tucumán, en una medida de protesta patronal.
El lock out fue confirmado a la prensa local por el presidente de la Unión de Bares y Hoteles de Tucumán, Humberto Neme, quien señaló que el objetivo es ‘no modificar la estructura de costos ni los precios de los menús, y sacar o reducir la papa de las comidas‘.
‘Desde hace una semana hemos puesto carteles ’No a la papa’; el cliente pregunta por las causas y les explicamos que la bolsa de 50 kilos trepó de 45 a 135 pesos y ante esta situación, son solidarios y piden otras guarniciones‘, destacó el directivo.
Neme señaló que ‘queremos tener un Tucumán competitivo, y no podemos pasar el precio de una porción de papas fritas de 15 a 30 pesos‘.
El directivo remarcó que ‘se reemplazó la guarnición con chaucha, remolacha, zanahoria o tomates, y confía en que la medida de boicot tenga éxito y que el precio se retrotraiga hasta un valor normal‘.
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El aumento del 300% en el precio de la bolsa de papas, provocó que ese producto salga de los menús de numerosos bares y restaurantes de Tucumán, en una medida de protesta patronal.
El lock out fue confirmado a la prensa local por el presidente de la Unión de Bares y Hoteles de Tucumán, Humberto Neme, quien señaló que el objetivo es ‘no modificar la estructura de costos ni los precios de los menús, y sacar o reducir la papa de las comidas‘.
‘Desde hace una semana hemos puesto carteles ’No a la papa’; el cliente pregunta por las causas y les explicamos que la bolsa de 50 kilos trepó de 45 a 135 pesos y ante esta situación, son solidarios y piden otras guarniciones‘, destacó el directivo.
Neme señaló que ‘queremos tener un Tucumán competitivo, y no podemos pasar el precio de una porción de papas fritas de 15 a 30 pesos‘.
El directivo remarcó que ‘se reemplazó la guarnición con chaucha, remolacha, zanahoria o tomates, y confía en que la medida de boicot tenga éxito y que el precio se retrotraiga hasta un valor normal‘.
Fuente: Clarín