El Club de Amigos de la Cerveza del NOA organiza el primer workshop sobre cervezas artesanales destinado a productores, microcervecerías y pymes cerveceras. Se realizará el sábado 23 de julio, de 9.30 a 14.30, en el CIC de Vaqueros.
La actividad es gratuita y estará a cargo de tres de los iniciadores del movimiento cervecero artesanal argentino, ellos son Demián Caral, Marcelo Cerdán y Leonardo de Almeida.
En esta oportunidad se tratarán los siguientes temas: ingredientes exóticos; maridajes; manejo de levaduras y por último, los secretos de las cervezas belgas.
El Club de Amigos de la Cerveza del NOA fue creado a principio de este año para difundir la cervecería en el noroeste. Su presidente es Roque Cornejo.
La idea del encuentro es mejorar la calidad de las producciones y utilizar buenas prácticas de fabricación.
Las inscripciones se reciben en noacerveza@gmail.com.

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