Entre el viernes y el domingo último se llevó a cabo en la Sociedad Rural de Salta el 36 Concurso de Caballo Peruano de Paso. El evento reunió a diversos empresarios que están relacionados con el sector agrícola-ganadero. El Tribuno se acercó al predio que tiene la institución para dialogar con algunos de ellos y conocer cuáles son sus preocupaciones. La mayoría de los productores consultados expresó que el campo en general ve con buenos ojos la llegada de la nueva administración (Cambiemos), pero aclaró que todavía falta trabajar en algunos puntos como los costos del flete, el reordenamiento territorial, créditos para emprendimientos productivos, entre otros temas. "Creo que estamos mejor en cuanto a las expectativas que uno tiene, aunque todavía no están concretadas. En las decisiones nacionales nos faltaría más apoyo para que se concrete la exportación de carnes", expresó Alberto Cajal Caro, un productor ganadero de Metán.
inicia sesión o regístrate.
Entre el viernes y el domingo último se llevó a cabo en la Sociedad Rural de Salta el 36 Concurso de Caballo Peruano de Paso. El evento reunió a diversos empresarios que están relacionados con el sector agrícola-ganadero. El Tribuno se acercó al predio que tiene la institución para dialogar con algunos de ellos y conocer cuáles son sus preocupaciones. La mayoría de los productores consultados expresó que el campo en general ve con buenos ojos la llegada de la nueva administración (Cambiemos), pero aclaró que todavía falta trabajar en algunos puntos como los costos del flete, el reordenamiento territorial, créditos para emprendimientos productivos, entre otros temas. "Creo que estamos mejor en cuanto a las expectativas que uno tiene, aunque todavía no están concretadas. En las decisiones nacionales nos faltaría más apoyo para que se concrete la exportación de carnes", expresó Alberto Cajal Caro, un productor ganadero de Metán.
Tierras
"En cuanto a la parte local, necesitamos urgente que se actualice el ordenamiento territorial. Hemos llegado al límite de la capacidad productiva de los campos y si no nos dan permiso para poder implantar pasturas y créditos reales de acuerdo a la evolución biológica de los animales, no vamos a salir de donde estamos y todo va a ser intenciones", describió el empresario metanense.
Para la mayoría de los productores, es la única forma para tener más tierras aptas para la cría de animales.
"En el monte nativo de Metán o de Rosario de la Frontera, que son los lugares que conozco, se necesitan 7 hectáreas para crear un animal al año. Si nos permiten desbajerar, nos vamos a casi un animal por hectárea, o sea que estamos aumentando en un 700% las posibilidades productivas en la misma superficie", explicó el empresario ganadero.
Según este productor, en estos momentos los que trabajan el campo siguen con los márgenes muy acotados de rentabilidad, sobre todo en una provincia como Salta. "Es necesario que el que recría y exporta tenga posibilidades de concretar esos negocios para que de esa manera al criador primario se le aumenten las ganancias. Ahora no estamos mal, pero hay que afinar mucho el lápiz", esclareció Cajal Caro.
Leche
Otro productor consultado fue Lucas Jovanovics, vicepresidente de la Sociedad Rural de Salta, quien dijo: "Nos está pasando con el tema de la lechería que tiene una suba que todavía no se expresa en lo que realmente está demandando el lechero, pero no estamos tan mal como antes, aunque no es fácil la situación actual. La coyuntura es complicada".
Controles impositivos
Lucas Jovanovics expresó a El Tribuno que uno de los puntos que "más perjudica" a los productores locales es la falta de controles impositivos a la leche que ingresa a Salta desde otras provincias productoras: "Eso es algo que viene pidiendo el sector desde hace tiempo. Queremos que la provincia controle mucho más la parte impositiva de la leche, para que entremos todos con las mismas condiciones, pagando impuestos. Hay leche que entra sin pagar los impuestos", acusó el dirigente.
El crédito es una de las principales preocupaciones para los productores, sobre todo en la ganadería, que pasó a ser una de las actividades que tiene cierto grado de rentabilidad pero es difícil entrar por el tema de la cantidad de plata que se necesita. "Sería muy útil esa plata porque hay muchas hectáreas que se dejaron de sembrar, ya que se encuentran en zonas que no son del todo agrícolas, pero bien podrían reconvertirse a ganaderas. Eso sería un gran logro", finalizó el vicepresidente de la Sociedad Rural en Salta, Lucas Jovanovics.
El campo salteño viene de duras campañas en la última etapa del gobierno kirchneristas. En 2015 se desplomó el precio internacional de la soja. Además, muchos productores acarreaban deudas por las malas campañas que tuvieron debido a las sequías. A eso se sumó el peso de la inflación, básicamente el cada vez más caro flete para trasladar la mercadería.