El reconocido asador de Pozuelos Fernando Cruz ya se encuentra en viaje hacia Zapala, Neuquén, para participar del Campeonato nacional e internacional de asadores a la estaca" que tendrá lugar mañana, el sábado 9 y el domingo 10 del corriente. "Las expectativas son muy elevadas", dijo previo a su partida desde la ciudad de Abra Pampa.
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El reconocido asador de Pozuelos Fernando Cruz ya se encuentra en viaje hacia Zapala, Neuquén, para participar del Campeonato nacional e internacional de asadores a la estaca" que tendrá lugar mañana, el sábado 9 y el domingo 10 del corriente. "Las expectativas son muy elevadas", dijo previo a su partida desde la ciudad de Abra Pampa.
Desde el seno organizativo confirmaron la presencia de más de 70 equipos ya anotados de distintas provincias y países vecinos para participar del importante desafío de destreza gastronómica.
Es el tercer año consecutivo que se concreta el evento organizado por la Municipalidad de Zapala en conjunto con la Federación Argentina de Asadores.
"Fui convocado por la Asociación civil de asadores argentinos, es un nuevo desafío para representar a nuestra provincia, país, a mi tierra natal de Pozuelos y por supuesto a Abra Pampa", dijo a nuestro diario Fernando Cruz ilusionado por un nuevo desafío.
Cruz va a participar con la elaboración de chivo a la estaca, pollo al gancho y bondiola al kamado, un postre y plato a la parrilla. "con las expectativas bien en alto y haber si podemos traer algún premio para la provincia".
El asador fue recibido en horas de la mañana del martes último en la Intendencia de Abra Pampa por el propio jefe comunal, Ariel Machaca; el secretario de Acción Social, Juan Condorí, y el secretario de Gobierno, Facundo Machaca, quienes una vez más brindaron un importante apoyo económico para poder solventar gastos de traslado.
Al respecto, Cruz agradeció el importante apoyo, como así también a demás instituciones y personas que colaboran cada vez que enfrenta un desafío.
Desafío
Es el primer desafío oficial del año para Fernando Cruz. En enero estuvo realizando un importante concurso de asado a la estaca en la localidad de Pozuelos, en oportunidad que se realizaba una nueva edición del Festival Provincial del Cordero.
Ese concurso fue nacional e internacional y en la primera semana de febrero, Fernando Cruz viajó a Oruro, Bolivia, a preparar asado a la estaca de cordero de Pozuelos y costillar de vaca argentina con el fin de que en el vecino país se conozca el asado de Jujuy.