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JUAN FERRARA/ DESTACÓ LA GRAN VARIEDAD DE PRODUCTOS ANDINOS DE LA GASTRONOMÍA JUJEÑA.
El programa televisivo "Cocineros Argentinos" que se emite por la TV Pública realizó el viernes su transmisión en vivo desde Tecnópolis Federal, con la participación de dos chefs de la provincia que elaboraron platos típicos con productos locales con el objetivo de promocionar la gastronomía jujeña a todo el país. Juan Ferrara, integrante del programa gastronómico, expresó que "la intención es mostrar mediante los cocineros locales la gastronomía que representa bien a la provincia". Sobre los productos andinos mencionó que Jujuy cuenta con una gran variedad de maíz, quinua, papines, hierbas aromáticas y calidad en carne de llama.
ANÍBAL CONTRERAS Y CRISTIAN DUARTE/ LOS CHEF JUJEÑOS QUE COCINARON.
Los chef jujeños destacaron la oportunidad de promocionar la gran diversidad de productos que tiene Jujuy. Aníbal Contreras realizó una pachamanca de cordero y llama, tarta de quinua con pelones, y Cristian Duarte estofado de llama a la cerveza negra con base de milanesa de quesillo y papines en almíbar con dulce de cayote y durazno.