El pasado sábado por la tarde, se llevó a cabo el segundo festival de alimentación saludable, organizado por el Colegio de Graduados en Ciencias de la Nutrición de Jujuy. El encuentro, que tuvo lugar en el centro cultural "Manuel Belgrano" (exestación de trenes), contó con la participación de los jujeños que disfrutaron de un encuentro en el que pudieron conocer distintas prácticas para incorporar hábitos saludables de alimentación y nutrición.
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El pasado sábado por la tarde, se llevó a cabo el segundo festival de alimentación saludable, organizado por el Colegio de Graduados en Ciencias de la Nutrición de Jujuy. El encuentro, que tuvo lugar en el centro cultural "Manuel Belgrano" (exestación de trenes), contó con la participación de los jujeños que disfrutaron de un encuentro en el que pudieron conocer distintas prácticas para incorporar hábitos saludables de alimentación y nutrición.
Consciente de todo el trabajo realizado la vicepresidenta del colegio, Patricia Calisaya, le dijo a El Tribuno de Jujuy que "nos gustó que la gente se haya acercado y divertido, hubo mucho interés porque recorrieron todos los stands y conocieron nuevas alternativas para alimentarse mejor".
Todo llevó su preparación para que las actividades salgan coordinadas. "Se formó una comisión reorganizadora que está a cargo de nutricionistas recién matriculadas, todo el trabajo que se realiza aquí es ad honorem", apuntó.
Fueron más de 30 stands que estuvieron en el festival y cada uno expuso una gran variedad de productos saludables. También hubo disertantes, tres talleres de cocina, sorteos y shows musicales y bailes. La interacción con el público presente no faltó en ningún momento, es que profesores de ritmos fitness le pusieron mucho entusiasmo e hicieron bailar a todos, al igual que la banda de música "Tacita de Plata" de la Policía de la Provincia. "El clima acompañó en todo momento, no llovió como sí lo fue en la primera edición. Nos llena de satisfacción saber que la gente se interesa por su salud y esperamos que las personas pueda generar hábitos de alimentación saludable, los sorteos fueron donados por los stands presentes, eso le permitió a cada productor mostrar sus trabajos", sostuvo la vicepresidenta, quien reconoció el acercamiento de productores del interior de la provincia.
Luego agregó que "estuvo todo tipo de profesionales que trabajan con la nutrición, participaron de Seguridad Alimentaria, queremos hacerlo año tras año para quedar en la agenda del jujeño".
El objetivo también es sensibilizar a los niños sobre la importancia de adoptar hábitos de vida más saludables y alentarlos a ser agentes multiplicadores de cambio en sus propios hogares. "Vinieron muchos niños y eso es bueno porque pudieron probar nuevos sabores y las mamás, mediante los talleres de cocina, conocieron alternativas de comidas", comentó Calisaya.
Por eso, la profesional invitó a la sociedad jujeña a que asista a estas clase de eventos en referencia a la nutrición y alimentación saludable porque "si comemos bien, vamos a estar sanos y se pueden evitar muchísimas enfermedades si uno tiene una buena alimentación".