Luego de la primera semana de cuaresma, los precios de los productos tradicionales para el consumo en esta temporada comenzaron a mostrar variaciones. En un recorrido de El Tribuno, por la feria de la Avenida San Martín y General Paz, los vendedores y vecinos, dijeron que se encuentran grandes diferencias entre un puesto y otro. En el caso de los camiones con choclos que se apuestan a lo largo de estas intersecciones, se pueden encontrar desde 2 mil a 3 mil pesos la docena y la oferta por 25 unidades desde 4500 hasta 6000, tanto choclos amarillos o blancos. Además, el zapallo se consigue desde $600 el kilo y hay ofertas de 2 kilos por mil pesos.
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Luego de la primera semana de cuaresma, los precios de los productos tradicionales para el consumo en esta temporada comenzaron a mostrar variaciones. En un recorrido de El Tribuno, por la feria de la Avenida San Martín y General Paz, los vendedores y vecinos, dijeron que se encuentran grandes diferencias entre un puesto y otro. En el caso de los camiones con choclos que se apuestan a lo largo de estas intersecciones, se pueden encontrar desde 2 mil a 3 mil pesos la docena y la oferta por 25 unidades desde 4500 hasta 6000, tanto choclos amarillos o blancos. Además, el zapallo se consigue desde $600 el kilo y hay ofertas de 2 kilos por mil pesos.
En tanto, la albahaca se puede llevar un ramo a $500. En cuanto a los quesos también se observaron diferencias entre un comercio a otro, pudiendo encontrarse el kilo de queso tybo desde $5.500 a . El queso de cabra, que venden las puesteras afuera de la feria, se puede conseguir a $4800 por kilo.
Asimismo, en esta feria se nota una leve baja en las verduras de mayor consumo como la papa, que paso de $800 a $400 el kilo, pudiendo encontrarse por bolsa a 7 mil pesos. En el caso del tomate, se encuentra a $500 el kilo, cuando antes se vendía a $800 por la misma cantidad.
Los precios están mejorando y hay algunos que bajaron
Claudia, puestera de la avenida General Paz, contó: “La gente esta llevando más frutas y verduras, sobre todo la papa y el tomate que fueron bajando de precio. Dentro de todo los precios están mejorando, lo que si son variados”. Respecto a la cuaresma, dijo: “Nosotros vendemos sobre todo el choclo amarillo a 2 mil pesos la docena. También en toda esta zona están vendiendo en los camiones por 25 choclos a 4500 que son los blancos, especiales para las humitas”.
Y resaltó: “La mayoría van llevando por docena o docena y media. Del blanco sobre todo esta saliendo más por 25 unidades, porque así rinden más humitas. En el caso de la albahaca la gente lleva por ramitas o valor de 500 pesos, porque con esa cantidad ya basta. Nosotros traemos paquetes grandes y van saliendo así de a poquito”.
En cuanto al zapallo explicó: “Hay personas que le colocan zapallo a la humita y otros que prefieren no ponerle. Nosotros lo estamos vendiendo a 600 pesos el kilo y dos kilos por $1000. La gente esta llevando por medio, un kilo y la oferta porque esta lindo”.
Los precios de la papa y el tomate bajaron en la feria
Asimismo, opinó: “Estamos viendo que los precios se mantienen y otros bajaron un poco, es el caso de la papa que la semana pasada estaba a $800 el kilo y hoy la ofrecemos a dos kilos por $800. También el tomate que estaba a $800 y hoy lo tenemos a $500 el kilo. En cuanto al pimiento se mantiene su precio”. Y añadió: “Creemos que esto tiene que con la lluvia, porque a veces no hay mucha cosecha y ya en esta época hay mejor producción entonces los precios bajan”.
Los quesos para preparar las humitas
Sobre los precios de los quesos, Leandro, vendedor de un comercio de lácteos, detalló: “Los precios del queso tybo rondan los 3 mil a 3800 pesos el medio kilo, la mayoría lleva ese queso y también los cremosos que son los más firmes para las humitas. Pero están llevando bastante, en promedio mayormente están compran por medio kilo. Hace poquito tuvimos cambios de precios, pero dentro de todo no están subiendo tanto”.
En tanto, Susana, vecina que se acercó hacer sus compras, resaltó una baja en los precios de la papa, el tomate y la cebolla y comentó: “Vimos que están bajando algunos precios, por eso vine a llevarme variedad de cosas. La cebolla por ejemplo ahora esta a 700 pesos y el tomate y la papa también están más accesibles”. Y añadió: “En cuanto a las humitas, todavía no preparamos en casa, y al ver los precios de los choclos, nos dimos cuenta que nos conviene comprar hechas. Pudimos conseguir 4 humitas por 2500 en mi barrio. Es una mejor opción hasta que baje un poco el choclo”, finalizó.